专家科普婴幼儿奶粉知识,您最关心的4个问题的解答

婴儿奶粉的4个常见问题

配方表上有何玄机？

首先，要选择含有DHA的奶粉。DHA属于w-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员，对大脑和感觉器官的发育有重要作用。母乳中本身含有DHA，但并非所有奶粉中都有这种成分。

其次，还要注意奶粉中的蛋白质含量。市面上的奶粉平均蛋白质含量为每百毫升1.4克。实际上婴儿对蛋白质的需求并不高，过多的蛋白质摄入会导致婴儿肾脏负担加重，并增加患肥胖症的风险。因此应尽量选择蛋白质含量低的奶粉，推荐标准为每百毫升1.2克。

另外，含盐量对奶粉的选择也很重要，应选择含盐量低的奶粉，过高的含盐量也有可能对肾脏造成伤害。

奶粉上标注的1段、2段是什么意思？

婴儿奶粉分阶段主要是为了适应不同月龄宝宝的营养需求。专家指出，1段奶粉适用于只喝奶的婴儿，而宝宝开始吃辅食时就需换为2段奶粉。两者间没有明确的划分点，当宝宝可以吃泥状食物的时候就要更换奶粉了，通常这一时期开始于宝宝有4至6个月。

孩子何时可以开始喝牛奶？

至少3岁以后。牛奶有利于促进身体生长，但过早开始喝牛奶可能会影响大脑发育。配方奶粉中的营养比牛奶更全面，比如奶粉中额外添加了许多有益的脂肪类物质，以及维生素A、D、E等。奶粉中的铁元素含量是牛奶的20至30倍，该元素对神经发育及抗感染具有重要意义。此外，配方奶粉中的蛋白质含量比牛奶低2至3倍，更符合婴幼儿的需求。

不含棕榈油的有机奶粉是否更适合婴儿？

国家对能够加入奶粉的食品添加剂要求十分严格，仅有少数几十种被允许出现在奶粉中。因此是否为绿色食品对奶粉质量影响不大。

棕榈油中含有棕榈酸，与母乳中的成分相似。目前有些厂家会用其他脂肪代替棕榈油，但最终消化分解产生的棕榈酸是一样的，所以无需将是否含有棕榈油作为选奶粉的标准。但要注意的是孩子长大后就不必再额外摄入棕榈酸了，否则会危害心血管健康。